每 100 克
| 水 (克 ) | 53.0 |
| 热量 (大卡 ) | 194.0 |
| 热量 (千焦 ) | 812.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.2 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.5 |
| 灰份 (克 ) | 2.6 |
| 碳水化合物 (克 ) | 36.7 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.3 |
| 钙 (毫克 ) | 126.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.56 |
| 镁 (毫克 ) | 20.0 |
| 磷 (毫克 ) | 334.0 |
| 钾 (毫克 ) | 175.0 |
| 钠 (毫克 ) | 628.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.39 |
| 铜 (毫克 ) | 0.094 |
| 锰 (毫克 ) | 0.272 |
| 硒 (微克 ) | 13.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.211 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.217 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.711 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.243 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.091 |
| 总叶酸 (微克 ) | 37.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 28.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 57.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 19.2 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.2 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 10.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 10.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 32.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.507 |
| 4:0 (克 ) | 0.005 |
| 6:0 (克 ) | 0.003 |
| 8:0 (克 ) | 0.002 |
| 10:0 (克 ) | 0.004 |
| 12:0 (克 ) | 0.005 |
| 14:0 (克 ) | 0.018 |
| 16:0 (克 ) | 0.344 |
| 18:0 (克 ) | 0.125 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.881 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.023 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.857 |
| 20:1 (克 ) | 0.001 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.82 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.764 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.048 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.006 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.002 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 12.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.059 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.186 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.216 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.444 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.21 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.105 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.096 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.255 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.181 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.258 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.22 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.126 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.223 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.315 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.325 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.171 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.504 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.266 |